当社のこだわり

一つ一つ素材にこだわった安全・安心の美味しさをお届けいたします。

栃木県、福島県内にあるラーメン天華グループの各店舗で使用されている餃子を全国のご家庭にて簡単に召し上がれます。(1日に5万個販売)
蒸し餃子では味わえない素材の旨味を楽しめる冷凍餃子!

  • 肉
    使用しているお肉は、ストレスを与えず豚の健康や環境に配慮し育てられた豚の中から、厳正な選別で3分の1のみが選ばれる「那須三元豚」を使用しております。(肉ニラ餃子・肉餃子のみ)
  • 野菜
    野菜
    産地を厳選した国産野菜を使用!
    キャベツのみ特定産地からの大量買いではなく、時期によって国内の異なる産地から仕入れています。市場直送により「鮮度・品質」が良いものを使用しています。
  • 野菜に加工
    野菜の加工
    電解水で野菜を洗浄した後は、手作業で数種類の大きさにカットし、程よい食感を出すために専用のカッター機を使用しています。又、最終的な水切りも素材の旨味が飛ばない様その都度調整し、常に美味しい餃子に仕上げています。

当社の餃子へのこだわり

餃子の餡
那須三元豚、厳選のキャベツ・ニラなどでつくる肉汁たっぷりの具材を包み、
特製スパイスで仕上げました。
餃子の皮
餃子の皮は中身の繊細な味を引き立たせるため、
仕上がりがなめらかでもちもち感のある薄手の皮を使用しています。
また、よくある餃子成型機の皮ではなく、
自社製麺機の出来立ての生の皮で包んでいます。
生産チェック・梱包
生産ラインでチェックを行い、冷凍生餃子を金属探知機に通した後、
二度の検品を行い梱包します。